მოცვის კექსები
მოცვის კექსები; კვერცხის ნაცვლად ვაშლის პიურეც შეგიძლიათ გამოიყენოთ.
4 პორციასუფრისთვის
შაქრის გარეშე
მომზადების წესი
ღუმელი 180°C-მდე გაახურეთ; ვენტილატორიან რეჟიმში — 160°C-მდე.
კვერცხის გულები და ცილები გააცალკევეთ.
გულები ან ვაშლის პიურე წყალთან და Tagatesse-სთან ერთად ღია ფერის, ჰაეროვან მასად ათქვიფეთ.
Tagatesse სწრაფად კარამელდება, ამიტომ დაბალ სიჩქარეზე ათქვიფეთ და ზედმეტად დიდხანს არ აურიოთ.
გაცრილი ფქვილი, სახამებელი და მარილი ფრთხილად შეურიეთ.
დაამატეთ გამდნარი, ოდნავ თბილი კარაქი.
კვერცხის გამოყენებისას ცილები რბილი ქაფის მიღებამდე ათქვიფეთ.
ცილები და მოცვი ცომში ფრთხილად შეურიეთ; ვაშლის პიურეს გამოყენებისას ცილების ნაბიჯი გამოტოვეთ.
ცომი ოთხ ცხიმწასმულ ფორმაში გადაანაწილეთ.
გამოაცხვეთ 25–30 წუთით. მზადყოფნა ჩხირით შეამოწმეთ — ის მშრალი უნდა ამოვიდეს.
გემრიელად მიირთვით!
გაუზიარეთ გემრიელი იდეა